Lattergas i patroner eller andre beholdere er grundlæggende et lovligt og sikkert produkt. N2O-patronerne bliver oftest brugt i siffoner i forbindelse med madlavning. Lattergassen kan dog også misbruges til beruselsesformål.

Lov om salg og markedsføring af lattergas til forbrugere begrænser butikkers muligheder for at sælge lattergas til private. Reglerne gælder derfor ikke for erhvervsdrivende, der bruger lattergas i deres forretning.

Lattergaspatroner, der sælges til forbrugere, skal være mærket med, hvad indholdet er, og der skal følge vejledning med. Der er ligeledes regler om, hvordan lattergaspatronerne må transporteres og hvordan de skal opbevares.